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渤海湾开海 皮皮虾最肥美
分类: 综合要闻   发布于: 2018-04-12 10:37

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  随着气温的不断升高,今春渤海湾渔业捕捞已经开始,皮皮虾等应季鲜活海鲜陆续上市。从韩家墅批发市场了解到,目前海鲜产品供应量充足、价格总体稳定。

  在韩家墅市场,大个鲜活的海蟹、皮皮虾等上百种海鲜冻品摆满了柜台,供消费者选购。前来采购的消费者络绎不绝。家住附近的赵海,早早的来到海鲜市场挑选肥美的皮皮虾。

  市民赵海说:“这不现在开海了嘛,来这买点螃蟹、皮皮虾,现在买也挺肥的,种类也多,也全点,想吃点什么就来买了。”

  据了解,目前市场上的海鲜以渤海湾出产的为主,备受市民青睐的皮皮虾价格每斤50元左右,海蟹在200元一斤。总体海产品的价和量几乎和去年同期持平。

  商户姜义说:“现在的价格比开海之前的价格下降了百分之五十,在没开海之前,皮皮虾都卖到八九十一斤,现在下降到50块钱左右了,海螃蟹原来300多块钱一斤,现在下降到200元左右了。”

  大量的海鲜上市,虽说价格便宜了,但如何挑选海鲜可是困扰了许多人,尤其现在正是皮皮虾最肥美、子最多的季节,怎么挑选呢?销售商来支招。

  商户姜义说:“吃到好的皮皮虾,要注意几种方法,一看色,咱们本地的皮皮虾色泽发黄,二看有没有这种王字,第三看有没有这种黄尖。看完颜色、王字黄尖。再用手捏一下皮皮虾的肥度和厚度。这样就能选择到最好最肥的皮皮虾。”

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